台灣以農起家
台灣飲食美味也在各國被廣為流傳
來台灣一定要品嘗美食成為了口號
但台灣所生產的農產品不僅數不清
各種蔬菜 水果上貼的標籤
也就是 蔬果身分證
我們似乎也傻傻分不清
大家不停地在議論食安
而身為人類的我們
可以控制和了解的部分
就是食材
食材百百種
而農藥殘留問題是消費者最關心的問題
但因為農藥殘留是看不到、聞不到的
如何辨識這些蔬果身分證
對於家中買菜的人
是非常重要的
為保障消費者「食的安全」
行政院農業委員會推動的
吉園圃安全蔬果標章制度是為輔導農民正確使用農藥,建立責任生產觀念
標章樣式如下:
二片綠葉代表農業。
三個紅色圓圈有雙重意義,其一是強調農民要「合理病蟲害防治」、「使用推薦藥劑」以及「遵守安全採收期」;其二則指本產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」。
下緣9個識別碼具有追溯性,方便消費者查詢生產者資訊。
根據吉園圃標章下緣均編印9個阿拉伯數字識別碼
其中第1、2碼代表縣市別
第3碼為標章類別碼
後6碼為流水號管制碼
每個標章均為特定農民所有,讓消費者可透過識別碼追溯生產者資訊
也讓農民瞭解一人耕耘的背後,肩負著數百位民眾的蔬果食用安全!
吉園圃將在2019年轉為QRcode
讓大家可以直接拿手機一照
就知道青菜來源在哪裡
CAS 台灣優良農產品
是政府在把關的
所以對於所有吃的東西都有特別的標準,詳細的食品標準可以從CAS家族中查詢的到
台灣食品業者很多,但不是所有東西都可以通過CAS,但是還是有漏網之魚,所以從CAS產品查詢,可以幫助我們在同一家公司下,看看有什麼產品是OK的
因為CAS是屬於台灣政府在把關,所以也有一定的驗證機構,可以保證我們吃得安心
雖然有機食品很難從外觀辨識,但也有辦法解決的,這時可以查看標章
如何辨識產銷履歷商品 可以在網上看到
身為消費者的我們,除了知道在挑選農漁畜產品時認明這些驗證標章之外
也要學會看懂標章上的圖示、文字和數字及各種安全標章所代表的涵義
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