目前分類：食物養分保留烹調 (3)

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藥食同源，在我心裡一直是個很重要的事情

近年來，最受營養師推崇的飲食方式屬於"地中海式飲食"

因為地中海式減肥有益身體健康，有效預防心肌梗塞

<<相關地中海飲食文化>>

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橄欖油 菜餚 廚房 飲食 減肥

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橄欖油的好處多多，不外乎是美味、抗氧化、有意心血管系統、抵抗高溫，還有保質期長

但橄欖油 的種類超過五十種

它的氣味還各式各樣，包含了生果味、熟果味和純果味

但是我們把橄欖油買回家後

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橄欖油 保質期 嬰兒油 溫度 避光 心血管

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吃太油會生病，體內缺油更會生病

看到這句話，就不知道我們應不應該吃油了......

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從小到大

從家裡吃，變成外出吃飯

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炎症 文明病 食物 植物油 活性氧 橄欖油 氫化 飲食 脂質 omega3 反式脂肪 omega6

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